这是从一位香港老中医那摘录下来的饮食与汤料！给大家参考！

william

常饮汤类：菜汤（不用落姜）例如：老黄瓜汤、芥菜汤、西洋菜汤、野葛菜汤、粉葛汤等，红萝卜马蹄汤、腐竹薏米白果汤、大木瓜或鲩鱼汤、菜干汤、霸王花汤、发菜蚝豉猪骨汤、沙葛猪骨淡菜汤。
常饮：竹蔗水、绿豆糖水、腐竹白果糖水、豆浆、火炭毋、车前草（田灌草）、夏枯草、茅根、倒扣草 。
常食果类：蕉类、雪梨、柿、木瓜、哈蜜瓜、杨桃、蔗类。
常食：豆腐、芽菜、百合、沙参、玉竹、蕃薯、芯薯、萝卜类、肉豆、薏米。
常食鱼类：大鱼、鲩鱼、鳊鱼、桂花鱼、仓鱼、班鱼类、苏眉。
煲汤料:一家人的分量！不要煲超过1个半小时！
1、沙葛1斤 马蹄4两 竹蔗1斤 排骨半斤 绿豆2两
2、粉葛1斤 绿豆2两 大鱼头1个 马蹄半斤
3、竹蔗1斤 芫茜1两 雪梨3个 绿豆2两 鱼尾半斤
4、生薏米4两 白果2两 腐竹1两 绿豆2两 瘦肉3两

[ 本帖最后由 william 于 2008-5-20 15:39 编辑 ]

有情人

感谢，可是能否介绍一下功效呢，适合什么人群食用啊？