黄精,为多年生草本。古来有"米脯"、"仙人余粮"之称,食用后可以令人长寿,身体强壮不得病,所以又称为"长寿百岁草"。
西晋人张华在《博物志》记载:"黄帝向天老日:天地所生,岁有食之令人不死者乎?天老曰:太阳之草,名日黄精,饵而食之,可以长生"。《本草纲目》记载:"黄精补诸虚,填精髓,平补气血而润"。《神仙芝草经》说,黄精有"宽中益气,使五脏调和,肌肉充盛。骨髓坚强,其力倍增,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生"的功能。黄精,其精妙不可言语,安神、守精、生髓、久服可以轻身……
《神仙芝草经》中曾有记述,认为"黄精宽中益气,使五脏调良,肌肉充盛,骨髓坚强,其力增倍,多年不老,颜色鲜明,发白更黑,齿落更生。"
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