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标题: 夏季名品乌梅汁 [打印本页]

作者: 知悔小童 时间: 2010-8-2 16:00
标题: 夏季名品乌梅汁
本帖最后由知悔小童于 2010-8-2 08:02 编辑

前几天，从南京名刹鸡鸣寺门前经过，看见寺庙正在售卖乌梅汁， 10元一杯。我觉得太贵了，就动了自我制作的念头。

回来问了一些老年人，得到了正宗的制作方法，发现非常简单，就是去中药房购买中药“乌梅”，回来煎水即可。

乌梅汁又名酸梅汤，是我们这里夏季常见的饮料。以前，街上经常有人卖冰镇的酸梅汤，不过几毛钱一杯。现在看到尼姑们要价这么高，真是难免腹诽了。

于是很快制作了一锅（半两乌梅即可，否则太酸），汤成后兑入一些白糖，味道奇佳，所费不过两元。

现在的年轻人都不会自己烧了，贡献出来我的经验，大家也可以DIY了。

据查，乌梅有生津止渴，止泻除痢的功效，确为仙品。

作者: 天生好道 时间: 2010-8-2 19:00
真的吗？所有中药房都有吗？
我试一试。

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